Leckere Apfel-Zimt-Schnecken.
You can cook Leckere Apfel-Zimt-Schnecken using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Leckere Apfel-Zimt-Schnecken
- You need 150 ml of Milch.
- It's 75 Gramm of Margarine.
- Prepare 1 Päckchen of Trockenhefe.
- Prepare 400 Gramm of Mehl.
- Prepare 1 Päckchen of Bourbon Vanillezucker.
- It's 50 Gramm of Zucker.
- It's 2 of Eier.
- Prepare of Salz.
- You need 500 Gramm of Äpfel.
- It's 50 Gramm of gemahlene Mandeln.
- It's 25 Gramm of Margarine.
- Prepare 3 EL of Honig.
- It's 1 EL of Zimt.
- You need 30 Gramm of Margarine.
- Prepare of Zimt und Zucker.
Leckere Apfel-Zimt-Schnecken instructions
- Die Milch und die Margarine leicht erhitzen bis die Margarine geschmolzen ist (lauwarm); alle trockenen Zutaten gut in einer Schüssel vermengen; die Eier und die Milch-Margarine-Mischung dazugeben ca. 5 min zu einem glatten Teig durchkneten..
- Den Hefeteig an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen bis er sich vergrößert hat (um die Hälfte)..
- Währenddessen kann man die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
- Die Margarine mit dem Honig kurz schmelzen und die gemahlenen Mandeln kurz goldbraun in einer Pfanne ohne Fett anrösten; dann alles zu den Äpfeln dazugeben..
- Wenn der Hefeteig fertig ist auf einer bemehlten Fläche auf eine etwas backblechgroße Fläche ausrollen..
- Die Apfelmischung darauf gleichmäßig verteilen..
- Und rollen..
- Dann schneidet man Scheiben von etwa 4- 5 cm Dicke ab und setzt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gibt sie für 25-30 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze in den Backofen..
- Margarine schmelzen und Zimt und Zucker bereitstellen; wenn man die Schnecken aus dem Ofen nimmt sofort mit Margarine bestreichen und von der Zimt und Zucker Mischung darüber streuen; auskühlen lassen und genießen. 😊.