Recipe: Delicious Mediterrane Grillbrötchen

Mediterrane Grillbrötchen.

You can have Mediterrane Grillbrötchen using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mediterrane Grillbrötchen

1. Prepare 600 gr of Weizenmehl Typ 550.
2. Prepare 25 gr of frische Hefe.
3. You need 300 ml of lauwarmes Wasser.
4. You need Prise of Salz.
5. You need Prise of Zucker.
6. Prepare 15 gr of frischer Oregano.
7. It's 2 TL of mediterrane Gewürz-Mischung (z.B.: Just Spices Bruschetta Mix).
8. It's of Optional: 1 TL Just Spices Stullen Spice.
9. It's 2 TL of Olivenöl.

Mediterrane Grillbrötchen step by step

1. Die Hefe im Wasser auflösen. Danach aus allen restlichen Zutaten den Teig bereiten. In diesen Teig habe ich Just Spices Bruschetta Mix und etwas Stullen Spice hineingegeben. Ist aber natürlich auch mit anderen mediterranen Gewürzen möglich. 😃.
2. Den Teig nun abgedeckt 1 Stunde gehen lassen. Danach daraus kleine Brötchen formen und auf dem Grill gar backen..
3. Et Voila! Mein Tip: die Brötchen goldgelb backen und dann in einer Ecke mit weniger Hitze gar ziehen lassen..