Gardenscape Focaccia.
You can have Gardenscape Focaccia using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gardenscape Focaccia
- It's 300 g of Mehl.
- You need 20 g of Frischefe.
- You need 8 g of Salz.
- Prepare 250 ml of Wasser.
- Prepare of Olivenöl.
- Prepare of frisches Gemüse und Kräuter.
Gardenscape Focaccia instructions
- Mehl, Hefe, Salz und Wasser verkneten, dann 3 EL Öl unterkneten..
- Mit 1 EL Öl bestreichen und abdecken..
- Ca. 5 Stunden (oder über Nacht im Kühlschrank) gehen lassen..
- Nach dem Gehen nochmal durchkneten..
- 1 EL Öl in einer Backform verstreichen, den Teig hinein geben und mit den Fingerspitzen Löcher rein drücken..
- Mit weiteren 2 EL Öl beträufeln und nochmal 1 Stunde gehen lassen..
- Gemüse, Kräuter und Blumen eurer Wahl schneiden und auf die Focaccia legen..
- Im vorgeheizten Backofen bei 240 Grad 10 min backen, dann auf 200 Grad runterschalten und weitere 10 min fertig backen..
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Rezept