Recipe: Tasty Tortellini-Salat

Tortellini-Salat. Greek Tortellini salad made with cheese tortellini, tomatoes, cucumbers, olives, red onion, feta cheese, and simple Greek dressing. This easy pasta salad is perfect for. This easy tortellini salad is the only pasta salad we bring to potlucks.

A typical German salad with tortellini, peas and mushrooms, often served at German This is one of the best tortellini salad recipes. A typical German salad with tortellini. The Tortellini Salad recipe out of our category fruit-vegetable! You can have Tortellini-Salat using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tortellini-Salat

1. It's 150 Gramm of Tortellini mit Füllung nach Wunsch.
2. It's 100 Gramm of Speck.
3. You need 1 of rote Paprika.
4. It's 1 of Schalotte.
5. It's 1 of Knoblauchzehe.
6. It's 50 Gramm of getrocknete Tomaten.
7. You need 50 Gramm of Pinienkerne.
8. It's of Schnittlauch, Oregano.
9. You need of Salz, Pfeffer, Paprikapulver.
10. Prepare 1 Esslöffel of Butterschmalz.
11. Prepare 1 Esslöffel of Tomatenmark.
12. You need of Parmesankäse.

Tortellini salad with spinach + MORE. This tortellini pasta salad is especially perfect for summer barbecues and potlucks because it is PACKED with amazing flavor, yet the. Tortellini salad is a vibrant satisfying Italian inspired salad that combines beauty with bold Mediterranean flavors to inspire gratification in every bite. A simple tortellini salad with veggies and a vinaigrette dressing.

Tortellini-Salat step by step

1. Die Tortellini nach Packungsanleitung garen..
2. In einer größeren Pfanne die Pinienkerne ohne Fett anrösten. Nicht zu heiß werden lassen, sonst verbrennen sie und die Pfanne ist anschließend zu heiß und es spritzt, wenn das Butterschmalz hineingegeben wird..
3. Während die Pinienkerne goldbraun rösten, die Schalotte und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Speck, die Paprika und die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden..
4. Die Pinienkerne aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Das Butterschmalz in die gleiche Pfanne geben und erhitzen. Die Schalottenwürfel darin glasig andünsten. Anschließend den gewürfelten Speck, die Paprika, die getrockneten Tomaten und zum Schluss den Knoblauch dazugeben und alles 4 Minuten anbraten..
5. Die fertig gegarten Tortellini abgießen und 100 ml des Kochwassers auffangen. Mit dem Wasser die Speck-Gemüse-Mischung ablöschen - Wasser sparsam verwenden, die Konsistenz sollte eher fest sein. Das Tomatenmark einrühren, würzen und noch 5 Minuten einkochen lassen..
6. Die Tortellini zu der Speck-Gemüse-Mischung in die Pfanne geben und gemeinsam mit den Pinienkernen vorsichtig unterheben und abkühlen lassen. Parmesankäse darüber reiben. Schnittlauch und Oregano fein hacken, darüber streuen und lauwarm oder kalt genießen..
7. Guten Appetit 😊.

Start by defrosting/cooking the cheese tortellini in a pot of boiling water. I like this recipe because you can make it ahead of time. Tortellini Salad Recipe photo by Taste of Home. Tortellini pasta salad is perfect for spring and summer, and it makes a I have been hearing the raves on this tortellini pasta salad since last summer from my dad and my. This addictive and easy Tortellini Pasta Salad is tossed with an uber-flavorful Vegetarian + party-perfect, you can even make this tasty tortellini salad in advance!